La Scelta Vegana

Posted on

Cos’è la Scelta Vegana?

Primo post : oggi vi voglio introdurre al concetto di Veganismo e di quello che realmente significa in pochi punti chiave.

Vegano è colui che sceglie di escludere dalla sua alimentazione ogni genere di prodotto animale; dunque non solo non consuma direttamente Carne e Pesce (come scelgono di fare i vegetariani) ma nemmeno prodotti secondari, come latte, formaggi, uova, miele, gelatine, strutto..in più decide di non indossare lana, seta, pelle, cuoio, pellicce…e di non far uso di prodotti cosmetici e per la casa testati su animali e contenenti componenti derivate animali.

Solo un pazzo potrebbe rinunciare a queste cose giusto? All’apparenza può sembrare di si, ma proviamo ad analizzare le motivazioni che stanno alla base della scelta Vegana

La Scelta Vegana

Motivazioni Etiche
Come ad esempio nel mio caso, c’è chi compie questa transizione perché non accetta, e rifiuta lo sfruttamento e la sofferenza animale in ogni sua misura possible. Ogni anno sono 70 miliardi gli animali uccisi per la produzione di carne, latte e uova destinati all’alimentazione umana mondiale. Non c’è alcuna differenza infatti tra gli allevamenti per la produzione di latte, uova che con quelli per la carne, gli animali allo stesso modo sono sfruttati e vengono uccisi nel peggiore dei modi.
Lo stesso discorso vale per gli allevamenti di visoni, conigli, volpi, pecore..che soffrono e muoiono per la il settore tessile e della moda.

Motivazioni Salutari
Chi sceglie Vegan lo fa anche per la propria salute, la dieta Vegana è certamente una delle più rapide e valide strategie per vivere in modo sano. Eliminare dalla propria alimentazione carne, latticini, uova equivale ad eliminare colesterolo, ridurre grassi saturi, prevenire malattie cardiovascolari, ictus, obesità..e ti permette di tornare in forma e perdere peso senza troppa fatica.
Si possono considerare diete vegane, per la salute, altri regimi alimentari come il Crudismo Vegano (cibarsi di soli vegetali crudi) e il Fruttarismo (cibarsi di sola frutta) diete di cui vi parlerò nei prossimi post .

Motivazioni Ambientalistiche e Umanitarie
Vegan vuol dire un’ attenzione in più all’ambiente che ci circonda e quindi a tutto ciò che riguarda il nostro ecosistema e la sua conservazione. Il settore dell’allevamento è al primo posto per responsabilità di inquinamento globale, battendo il settore dei trasporti.
Inoltre molti animali significano molto cibo, iI 50% dei cereali ed il 75% di soia prodotti nel mondo vengono utilizzati per nutrire animali da allevamento, potrebbero invece sfamare più di otto miliardi di esseri umani.

E voi cosa ne pensante della Scelta Vegana? Riuscireste a compierla?

La Scelta Vegana

 

3 Comments

  1. Milano Fashion Week SS15: Laura Biagiotti e Giorgia Fiore -Sicilia in Rosa says:

    […] Ludovica, autrice della nuova rubrica The Vegan Moustaches (avete già letto il suo primo post La Scelta Vegana?), il giorno seguente ci sposteremo in città nell’appartamento che abbiamo preso nella zona […]

  2. tè matcha: il tè verde giapponese che piace -Sicilia in Rosa says:

    […] La scelta vegana […]

  3. Londra City Guide: 5 ristoranti vegani a Londra (da provare!) -Sicilia in Rosa says:

    […] servizi orientati a chi ha scelto uno stile di vita vegetariano e vegano di cui vi ho parlato qui e qui. L’Inghilterra, infatti, nonostante sia uno dei maggiori paesi consumatori di carne nel mondo, […]

Leave a comment

Your email address will not be published.